Od początku zatrudnienia na Politechnice Opolskiej związany był z Wydziałem Ekonomii i Zarządzania, gdzie prowadził zajęcia z negocjacji, negocjacji na rynkach międzynarodowych, ekonomii i politologii. Był także wielkim pasjonatem historii, co widać w jego dorobku naukowym – dr Ryszard Miążek zmarł w wieku 78 lat.